"De l'assiette à la planète : enjeux et éthique"
Notre consommation actuelle de produits d'origine animale met à mal les animaux élevés en masse pour répondre à une demande toujours croissante et les ressources de cette planète, conséquences auxquelles s'ajoute la dégradation de notre environnement. Nous nous intéresserons aux multiples impacts de ces gestes quotidiens et proposerons des pistes d'amélioration.
L214 Éthique & Animaux est une association loi 1901 centrée sur les animaux utilisés dans la consommation alimentaire (viande, lait, œufs, poisson), s'intéressant à leurs conditions d'élevage, de transport, de pêche et d'abattage. http://www.l214.com